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Campeonato de Euskal Herria de Parrillas

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Zarautz Parrilan

29/30/31 de Marzo de 2019
Zarautz

Campeonato de Euskal Herria de Parrillas

Un evento gastronómico y cultural durante todo un fin de semana en Zarautz

Programa

  • Viernes 29 de marzo
  • Sábado 30 de marzo
  • Domingo 31 de marzo

Viernes 29

Marzo, Zarautz

 
PONENCIAS CINE MODELO
 
  • 17:45 hrs. // Apertura de puertas

  • 18:00 // La parrila según Quique Dacosta

  • 18:30 // “El universo de la carne de Dastatzen” por Jon Gorostiaga y Xabier Zabaleta.

  • 19:00 // Entrega del premio "Zarautz Parrilan 2019" a Begoña Astiazaran (Restaurante Telesforo).

  • 19:15 // Los puntos de vista de Bittor Arginzoniz, Rafael García Santos y Benjamín Lana sobre la parrilla.

Sábado 30

Marzo, Zarautz

 
CAMPEONATO DE EUSKAL HERRIA DE PARRILAS - PESCADO (RODABALLO)
 
  • 10:30 hrs. // Presentación del jurado y los vinos

  • 10:45 // Inicio del servicio de degustaciones

  • 12:30 // Finalización del concurso, deliberaciones y depósito de las hojas de calificación por parte del jurado.

  • 13:30 // Entrega de premios en la propia carpa

STREET FOOD
12:00 - 15:00 // 18:00 - 21:00

Domingo 31

Marzo, Zarautz

  •  
  • CAMPEONATO DE EUSKAL HERRIA DE PARRILAS - TXULETA
  • 10:30 hrs. // Presentación del jurado y los vinos

  • 10:45 // Inicio del servicio de degustaciones

  • 12:30 // Finalización del concurso, deliberaciones y depósito de las hojas de calificación por parte del jurado.

  • 13:30 // Entrega de premios en la propia carpa

  • COMIDA POPULAR PARRILLA

  • 14:30 hrs. // Comienzo de la comida basada en la parrilla


  • Menú // Verduras a la Parrilla, Rodaballo de Esteban Palacios, Txuleta Dastatzen y postre a la parrilla por Rafa Gorrotxategi.
STREET FOOD
12:00 - 15:00 // 18:00 - 21:00

Sede

Zarautz

zarautz parrilan

Zarautz es conocida por su riquísima oferta gastronómica, donde tradicionalmente las parrillas han sido grandes protagonistas. La unión entre una buena materia prima y una buena parrilla es una de las mejores formas de disfrutar de Zarautz.

Con el fin de disfrutar de las mejores parrillas de nuestra tierra, Zarauzko Udala ha decidido apostar por organizar este nuevo evento gastronómico de primer nivel, poniendo en valor los atractivos de nuestro entorno, cultura, costumbres y comunidad y que dará protagonismo a la reina de nuestros asadores y restaurantes: Zarautz Parrilan, del 29 al 31 de marzo en Zarautz.

En Zarautz no te faltarán planes durante tu visita: podrás ir de compras por sus encantadores comercios y degustar unos pintxos para reponer fuerzas. Descúbrelos en cada uno de los bares fusionándote con el ambiente local y sintiéndote parte de él. No olvides probar “Toldotxo”, el pintxo de Zarautz.
Déjate atrapar por los encantos de Zarautz y disfruta de tu visita. Te sentirás como en casa.